[1] 在奈良走了不少地方，也到了吃午餐的時間囉。
志津香官網
出來東大寺，走一些路就到這家排隊名店，做的是釜燒飯，釜燒飯的作法和吃法在上面的官網裡面都有喔。
[2] 門口的招牌燈籠，這樣就可看出有排隊的人。
[3] 不少剪報和雜誌介紹。
[4] 拍一下排隊的人潮，看起沒什麼人，可是店裡還有排隊的人潮喔，我們在這邊大約還要等25分鐘。
[5] 幾個招牌菜，不便宜，但都來日本旅遊了，就好好鎬賞自己囉，不用再省東省西了。
[6] 總算入座囉，這張不是menu，再排隊時就已經點好菜了，這張是教你怎麼吃釜燒飯。
吃法就是當釜燒飯上菜之後，先挖中央的一點飯出來吃，然後迅速蓋上鍋蓋，讓還沒吃的飯、料先悶著，下次開蓋時，再將底層的飯和上面的飯、料混合攪拌，便可吃到有酥脆鍋巴的飯囉。
[7] 因為釜燒飯製作需要時間，所以入座後大約等了10分鐘，終於上菜了，就像這樣，是一個定食的樣子。
[8] 冷盤，沙拉醬一樣是酸酸的柚子風味。
[9] 種類很多的前菜。
[10] 漬菜，大家都知道，奈良除了鹿有名，也應該知道「奈良漬」更有名吧？
[11] 老大點的「奈良七種特製釜燒飯」，材料有蛋、蝦子、螃蟹、鰻魚、嫩雞、牛蒡、人蔘、竹筍、香菇、水菜。
[12] 我點的「志津香定食」menu上面一樣說是「奈良七種釜燒飯」，但是我這邊的料跟上面不同的是，螃蟹換成了大顆蚵仔。
別小看上面的菜量喔，這又是讓我飽到想吐的一餐，但是真的很好吃，而且釜燒飯也不是隨處都可吃得到；悠閒飽足的一餐。
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