2009年2月23日 星期一



台北異想

公視每週日晚間的人生劇展總是會讓人離不開沙發,耽誤了洗澡和睡覺時間,但每次看了一眼就捨不得離開了。這次播的「台北異想」,是描述大台北地區,從一大早到凌晨分為八個時段,交給八個導演,拍出八段10分鐘的極短篇。

台北異想官網:
http://www.pts.org.tw/~web01/taipei24h/B.htm

每篇故事各有各的味道,我很喜歡這樣的風格,不用花很多腦筋卻又可以讓人細細品嚐與思考。可惜應該是沒有重播的機會了,早知道HiHD也會播就把他錄下來...

2009年2月16日 星期一



夏慕尼

好久沒過情人節了!大概也有三四年了吧,好一段時間覺得這節日是商人搞出來的東西,就不怎麼想過了,但好像也不能一直這樣,總是要有些變化,不是嗎?

http://www.chamonix.com.tw/
早在過年假期的時候就訂位了,在訂位電話中察覺到時間已經沒有彈性,代表著應該滿熱門的,果然這天一到店就看到了人潮...

服務很是不錯,以價位而言我把他當作跟王品是同一個等級的,因此服務態度佳我是視為應該的。菜單的樣式也跟王品相同。

(當天沒帶相機只用手機拍,真是傷眼了)

情人節這天的送的雞尾酒,女生是桃紅色,男生是藍綠色,口味也不同喔。
右下方的盤子是調味料盤,最小的圓圈處裡面放的是玫瑰岩鹽,我家裡也有用喔^^ 中間的是像奶油的沾醬,名字我忘記了,和玫瑰岩鹽配在一起吃超配,下面大圈的是洋蔥醬油,可以當小菜吃。

吃完開胃菜跟麵包之後,我才想到忘記拍照了。開胃菜還好,麵包特好吃!!只是小了點...

這是洋蔥湯,讓我想到當初去「洋蔥」喝過的,中間烤吐司上面的黑點說是松露,太少了吃不出多少松露的味道,倒是有家裡松露巧克力那種獨特的香味。單以洋蔥湯而言,當初去「洋蔥」喝過的略勝一籌。

這是海鮮湯,這兩種湯品上盤的時候都是只有料在裡面,沒有湯的,海鮮湯裡面的海鮮還是新鮮的生食,在上盤之後才會把滾燙的湯加入(真的是很燙),我想這樣也比較能保持湯的口感吧。



主廚在料理前都會先詢問吧台上的每一組客人,說要不要share彼此的餐點,這樣兩人都可以吃到對方的餐點了,還滿貼心的,因為今天去的絕大多數都是情侶嘛!所以會這樣問真的不錯~首先開始料理的是法式鴨胸,有夠厚的吧,也就是因為這麼厚才要最早料理。

在這同時沙拉也上來了,這是焗烤田螺沙拉,用很巨大的洋菇包著田螺,然後外頭在灑上看起來跟洋菇一樣大起司堆烘烤而成,上面的醬汁是另外現場製作的紅酒醬喔!(其實之後所有的醬汁都是現場製作)搭配起司,口感可說是相當濃郁^^

這是軟殼蟹沙拉,由於我沒特別喜歡吃螃蟹所以就沒點,後來Joanna給我吃了一口,我才後悔怎麼沒點這個QQ整顆蟹連殼都可以吃(廢話不然怎麼叫軟殼蟹),真的很好吃,很香又帶有蟹肉原本的鮮味。(下面還有蕃薯泥,Joanna說他吃到這邊已經有點飽了)


前菜吃完了之後,就上了檸檬sorbet,可去除剛才吃完的前菜沙拉等等的餘味,蓄勢待發準備享受主餐囉!

方才料理的鴨胸已經進入收尾的階段,主廚在料理盤裡面加入紅酒,接著...點火!點火的瞬間真的很有爆炸性阿!火焰都快衝到天花板了,一整個很有氣勢!

已經吃掉一半的鴨胸和紅酒蘋果醬汁,其實鴨胸也差不多九分熟,可是皮的部份是很酥脆的,搭配蘋果紅酒醬汁,酸酸甜甜的口感很棒,重點鴨胸本身就超香的,所以一開始主廚有建議我們可不沾醬汁直接吃原味的,之後在享受醬汁。

在享受鴨胸的同時也上了櫻花蝦炒飯,照片照得很差,可是整碗飯除了櫻花蝦之外,從裡到外都是滿滿的蝦卵喔!也是香味十足,只可惜已經飽到不行的Joanna在嘗了幾口之後就丟給我了^^

其實雞排也是在鴨胸之後就開始料理了,因為兩人share所以這是一半的雞排,也是很大,壓扁之後可以作兩塊豪大大雞排了,雞排裡面還有塞紅椒之類的蔬菜,下面那一堆是青醬,雖然是鐵板燒但是都不怎麼油,上面的花椰菜切的超大一塊,鐵板料理之後吃起來很是清脆。

主餐都用完了之後,服務人員會請客人到另一區去享用甜點和茶點,讓一些想聊天泡店的客人能夠待久一點,也是滿貼心的作法,只是因為燈光太暗,甜點和飲料的照片都不能看就不放了,讓我驚訝的是奶酪,居然一次就來了三杯,說是要吃完三種口味就是了。

雖然是高價位,但是吃完後也沒有特別的飽耶...Joanna都已經把他吃不下的塞給我了,害最後服務人員問我有沒有吃飽,我都不好意思說沒很飽(如果說沒飽的話可以繼續吃嗎?XD),可是真的是不錯吃啦,只是因為價位的關係,可能只有慶祝或過節才會再來吃囉...^^

2009年2月10日 星期二



BenQ V2400W

過年後趁著僅有的一天假日去光華采河果決的訂了這顆螢幕,第一天趕著時間問,店家說沒貨,我也趕時間就走人。第二天去到剛好抓到時機,再問一次老闆娘就說明天到貨,可送到府上;那測亮暗點呢?老闆娘拍胸脯保證說,他們測有問題他們負責,我們測有問題我們自己負責,衝著這句話我馬上就訂了,過兩天就收到,一打開來看用軟體看了很久,果然沒亮暗點。

插電時間和使用時間也都才4小時及3個多小時,在容許範圍內,心情是相當的好阿。

過幾天在ptt上看到,因為黃色鬼屋將V2400W列為大特價項目,所以搜刮了全台的V2400W,變得除了鬼屋之外的地方都很難買了。這時我該慶幸當時毫不猶豫的下訂嗎?XD

2009年2月9日 星期一



趕工吧!機場捷運!(2009-Feb)


目前已開工的施工標有:CU01CU02CU02ACU03CE02CE03BCE01DCA450BCE03ACE01CCE01B
已開工的機電標有:ME01、ME04AME04B
最近得標的有:無。
還在招標的有:無
以下連結可看到施工標進度,
高鐵局捷運工程處的施工標資訊平台(每週更新)
行政院公共工程委員會的工程計畫查詢(每月更新)


比較硬的資訊(取自ptt捷運版友el1901的相簿):
CE01工程圖 
CE02工程圖 
CE03工程圖 



機場捷運車輛 (自己未證實,僅供參考)

機場捷運各施工標詳細介紹  

林口葡萄藤討論串 
CA450A進度平台(達欣工程) 
CA441A進度平台(世久營造) 



2/9更新
文化二路一直到文化北路之間的八德路最近施工動作頻繁,已經開始做基礎施工了,按照之前的進度,應該過不久就可以看到墩柱長出來了吧。青山路那邊也開始圍籬,大型機具也進場中,往來的車輛請小心注意。

2009年2月2日 星期一



2009年我的個人部落格 新年期許?




今年是牛年,想當然的就要夠牛!
繼續努力賺錢,努力看日劇和電影,努力的追機場捷運進度...

最近看計數器的統計阿,發現絕大多數都是以機場捷運為關鍵字進來看的呢,這樣會讓我有更有動力繼續追進度了,因為這就代表了也有很多人關心機場捷運的進度,也隨著機場捷運全面施工,進度的成長是大家有目共睹的,現在在林口葡萄藤上也有許多人在討論著,如果更有回應、更有互動的話,我覺得是一見好事。