狂牛部落格: 上野屋

2010年11月7日星期日

上野屋

現在搬家後變貴了，餐點品質也下降，我不這麼推了，要去品嚐者請自行斟酌。
上野屋，喜歡並不是因為他的裝潢及擺盤，而是他的平實和簡單的美味。

其實知道這家，是大約兩年前住在林口時就知道的了，那時資訊還不多，僅有幾篇地方blog和網友口耳相傳。在這段時間裡，就偶爾聽到有人會去上野屋阿怎樣的，但我總是沒動力去吃，連在哪裡都不知道。

後來有一次假日，老大跟我這樣說：我們去你上次說的那家日本料理好不好，便臨時起意去了，但是很不幸的沒開，後來才知道他們假日會比較快打烊，沒辦法啦，就是錯過了。

過幾天後的一個上班日，老大說要給我送便當來，原本以為是他們中午多的便當，沒想到給我送了上野屋的散壽司，真是讓我驚為天人。
http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=151564644879639&id=1241425408
後來便打定主意要找個時間去上野屋光顧。

上野屋是在龜山的福德黃昏市場的熟食攤位區，是一對中年夫婦顧攤，偶爾還會有小服務生出現，而男店長是日本師傅喔，店旁還有壽司師父的合格證書。

雖然這只是黃昏市場裡的小攤，但壽司的水準可不馬虎，例如握壽司一定是捏的到位，不會有飯粒紛飛的情況出現，而且選用的魚材一定是新鮮的，吃到現在我還沒吃到那種需要用點力才咬得斷的生魚片（基本上如果碰到這種日本料理店，我就不會再去了）。重點是，價格便宜！下次再補一張他們的menu好了。

其他的像是生魚片、軍艦、中卷、鐵火卷、手捲等等也都價格實惠，像我這種食量大的人，大約150~200便可飽足一餐，又離家近，也不用排隊，讓我有事沒事想吃點握壽司的時候，有個地方可以去。